Weekly Direct Slaughter Cow and Bull Report

LM_CT168
St Joseph, Mo    Fri Dec 07, 2012    USDA Market News Service

NATIONAL WEEKLY DIRECT COW and BULL REPORT - NEGOTIATED PRICE
FOR WEEK ENDING Friday December 7, 2012


                          Confirmed            Week Ago            Year Ago
NATIONAL                    58,330              57,790              57,309
SOUTH CENTRAL               13,801              13,072              18,202
NORTH CENTRAL                4,122               4,772               3,224
EAST                        12,738              12,783              11,340
WEST                         9,002              10,435               8,769
MIDWEST                     11,494              10,001              13,391

NATIONAL:

DRESSED - DOMESTIC
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights           4,414      425-1,178      803.7   128.00-162.00    150.95
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up        1,150      513-1,133      777.6   112.00-160.00    137.25
 Under 500 lbs            12      386-498        464.6   112.00-148.00    131.90
Boner (85% lean)
 500 lbs and up       11,957      500-1,175      682.4   120.00-170.00    147.50
 Under 500 lbs           876      257-499        447.8   114.00-164.00    147.08
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up       16,089      500-997        586.9   122.17-174.00    149.82
 400-500 lbs           8,515      400-500        457.0   117.28-166.00    145.53
 Under 400 lbs         2,924      147-400        350.6    90.00-166.00    138.79
Bull (92% lean)
 600 lbs and up        3,764      601-1,567      937.6   138.00-185.00    165.07
 Under 600 lbs           428      283-599        514.5   129.00-168.17    154.67

LIVE - DOMESTIC
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights              57    1,300-2,090    1,578.2    58.00-76.00      69.42
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights              34    1,416-1,465    1,433.3    68.75-69.08      68.87
Cutter (90% lean)
 All weights             846      710-2,250    1,347.1    50.00-84.00      65.80
Bull (92% lean)
 All weights              26    1,105-2,500    1,607.3    80.00-92.00      85.58

DRESSED - IMPORTED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights             238      630-1,072      807.4   143.00-152.00    146.80
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up          122      647-1,152      882.2   135.50-154.00    139.13
 Under 500 lbs                       -                         -
Boner (85% lean)
 500 lbs and up        2,448      506-1,024      747.3   123.00-154.00    145.23
 Under 500 lbs             6      352-496        451.2   139.00-147.00    142.83
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        3,147      502-848        614.9   129.00-154.00    150.55
 400-500 lbs             192      400-498        470.8   124.00-154.00    144.96
 Under 400 lbs            10      298-396        347.2    95.00-149.50    136.85
Bull (92% lean)
 600 lbs and up          943      614-1,345      992.8   138.00-172.00    162.89
 Under 600 lbs            24      453-591        548.4   145.00-151.00    150.38

SOUTH CENTRAL:

DRESSED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights             325      619-1,177      825.6   140.00-156.00    150.75
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up           96      526-1,056      785.9   112.00-154.00    126.95
 Under 500 lbs             1      457-457        457.0   120.00-120.00    120.00
Boner (85% lean)
 500 lbs and up        3,707      500-1,124      668.1   124.00-168.00    151.72
 Under 500 lbs           351      257-499        441.9   126.00-164.00    151.29
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        4,035      500-997        582.0   125.00-174.00    159.80
 400-500 lbs           2,198      401-498        452.7   128.00-166.00    154.73
 Under 400 lbs         1,260      176-399        349.5    90.00-166.00    144.08
Bull (92% lean)
 600 lbs and up        1,695      601-1,567      952.6   138.00-180.00    166.96
 Under 600 lbs           130      287-596        513.4   134.00-168.00    157.83

LIVE
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights                         -                         -
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights                         -                         -
Cutter (90% lean)
 All weights                         -                         -
Bull (92% lean)
 All weights                         -                         -

NORTH CENTRAL:

DRESSED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights             220      627-1,166      768.7   130.00-154.00    150.98
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up          140      588-1,049      778.8   115.00-154.00    142.50
 Under 500 lbs                       -                         -
Boner (85% lean)
 500 lbs and up          689      505-1,175      665.8   121.00-160.00    143.47
 Under 500 lbs            33      395-499        468.1   133.00-154.00    144.27
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        1,497      500-897        571.9   125.00-166.00    148.95
 400-500 lbs             994      403-499        460.0   120.00-159.00    146.34
 Under 400 lbs           236      230-399        364.8   106.00-157.00    136.12
Bull (92% lean)
 600 lbs and up          267      623-1,487      978.9   140.00-185.00    166.80
 Under 600 lbs            18      449-597        550.9   139.00-158.00    150.11

LIVE
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights                         -                         -
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights                         -                         -
Cutter (90% lean)
 All weights              13      984-984        983.8    64.00-64.00      64.00
Bull (92% lean)
 All weights                         -                         -

EAST:

DRESSED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights             980      515-1,178      842.1   128.00-154.00    146.58
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up          471      513-1,120      798.0   112.00-158.00    132.17
 Under 500 lbs             7      386-498        462.6   112.00-148.00    130.43
Boner (85% lean)
 500 lbs and up        4,111      500-1,104      696.0   120.00-162.00    145.51
 Under 500 lbs           279      280-499        451.2   114.00-158.00    145.18
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        3,197      500-948        586.7   125.00-166.00    147.64
 400-500 lbs           1,939      400-500        459.1   120.00-162.00    145.43
 Under 400 lbs           641      147-400        346.6    90.00-157.00    136.08
Bull (92% lean)
 600 lbs and up          850      605-1,435      928.5   140.00-182.00    167.52
 Under 600 lbs           193      283-599        502.6   130.00-168.17    156.59

LIVE
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights                         -                         -
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights                         -                         -
Cutter (90% lean)
 All weights                         -                         -
Bull (92% lean)
 All weights                         -                         -

WEST:

DRESSED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights           2,313      436-1,117      779.8   130.00-162.00    153.65
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up          294      544-1,133      739.1   126.00-160.00    146.14
 Under 500 lbs             4      459-481        470.0   136.00-138.90    137.45
Boner (85% lean)
 500 lbs and up        1,308      500-1,038      656.6   125.00-160.00    148.29
 Under 500 lbs           123      288-498        446.3   123.00-154.00    143.35
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        2,916      500-886        596.6   130.00-164.00    144.97
 400-500 lbs           1,130      400-499        457.6   120.00-159.00    141.43
 Under 400 lbs           404      222-399        349.0   104.00-157.00    133.78
Bull (92% lean)
 600 lbs and up          432      605-1,343      898.3   140.00-170.00    158.80
 Under 600 lbs            44      414-598        538.6   130.00-162.00    148.89

LIVE
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights                         -                         -
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights              34    1,416-1,465    1,433.3    68.75-69.08      68.87
Cutter (90% lean)
 All weights                         -                         -
Bull (92% lean)
 All weights                         -                         -

MIDWEST:

DRESSED
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights             576      425-1,176      835.3   130.00-153.00    147.64
Breaker (75% lean)
 500 lbs and up          149      518-1,126      782.4   118.00-149.00    137.52
 Under 500 lbs                       -                         -
Boner (85% lean)
 500 lbs and up        2,139      501-1,123      702.2   120.00-170.00    144.81
 Under 500 lbs            90      309-498        455.1   119.00-154.00    142.71
Cutter (90% lean)
 500 lbs and up        4,423      500-861        590.4   122.17-166.00    145.72
 400-500 lbs           2,248      400-500        457.8   117.28-159.00    138.31
 Under 400 lbs           382      236-399        354.0    93.00-157.00    132.86
Bull (92% lean)
 600 lbs and up          512      616-1,337      914.9   140.50-172.00    159.09
 Under 600 lbs            43      331-599        531.8   129.00-162.00    144.33

LIVE
                     Hd Count     Wt Range      Avg Wt    Price Range    Wtd Avg
Premium White
 All weights              57    1,300-2,090    1,578.2    58.00-76.00      69.42
Breaker (75% lean)
 All weights                         -                         -
Boner (85% lean)
 All weights                         -                         -
Cutter (90% lean)
 All weights             833      710-2,250    1,352.8    50.00-84.00      65.83
Bull (92% lean)
 All weights              26    1,105-2,500    1,607.3    80.00-92.00      85.58

NATIONAL - All states
SOUTH CENTRAL - TX,OK,NM,KS,CO
NORTH CENTRAL - NE,WY,MT,SD,ND
EAST - AR,LA,TN,MS,AL,GA,NC,SC,FL,OH,PA,VA,WV,CT,DE,ME,MA,MD,NH,NJ,NY,RI,VT,MI,
       IN,KY
WEST - AZ,NV,UT,CA,ID,OR,WA
MIDWEST - MO,IA,MN,WI,IL

Source:    USDA Market News Service, St. Joseph, MO
           816-238-0678    email:  stjoe.lgmn@usda.gov
           http://www.ams.usda.gov/LSMarketNews

1130C






.

1. Vilsack: Taking time to remember the fallen
2. Ag markets diverge just before the long holiday weekend
3. Commentary: New rules un-COOL
4. Oil edges up on book squaring, but posts big weekly drop
5. Hog Outlook: PEDV now in the U.S.
6. Traders evening up positions ahead of the weekend Friday

1. Corn and soybean prices continue to retrace 2012 drought rally
2. Special health claim for this pork
3. Business seminars scheduled for World Pork Expo
4. Commentary: In praise of animal foods
5. Swine virus confirmed in Iowa, Indiana hog herds
6. Pot Pigs: Marijuana and vodka fed to hogs

1. Commentary: New rules un-COOL
2. Commentary: GMOs: How do I hate thee?
3. Commentary: In praise of animal foods
4. Meat and climate change: How significant is the impact?
5. Meat industry associations quick to attack the new MCOOL rule
6. Seven jobs more dangerous than farming